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Swiss Legend Toblerone se dirige a la producción en Eslovaquia debido a los costos

Las icónicas barras triangulares de chocolate fabricadas por Toblerone pronto dejarán de producirse exclusivamente en Suiza.

Se dice que los picos de chocolate de la barra son un tributo a los Alpes suizos cerca de la capital del país, Berna, donde se elabora desde hace más de 100 años.

Ahora, el propietario estadounidense de la marca está listo para trasladar parte de la fabricación a casi 600 millas de distancia a la capital eslovaca de Bratislava.

Barra de Toblerone
Las icónicas barras triangulares de chocolate fabricadas por Toblerone pronto dejarán de producirse exclusivamente en Suiza. El propietario estadounidense de la marca está listo para trasladar parte de la fabricación de Berna a casi 600 millas de distancia en la capital eslovaca de Bratislava.
Zenger

El chocolate triangular, familiar para millones de personas que utilizan las tiendas libres de impuestos de los aeropuertos, se produce en la ciudad suiza de Berna desde hace más de un siglo.

Pero el fabricante estadounidense de golosinas Mondelez, propietario de Toblerone, anunció un traslado a Eslovaquia a fines de 2023 para reducir costos.

Según los informes, la barra de chocolate ya no podrá llevar las palabras "chocolate con leche suizo" en su empaque, incluso si la mayor parte de la fabricación permanece en Suiza.

Esto se debe a que todos los pasos del proceso de fabricación deben tener lugar en Suiza para que pueda tener la etiqueta.

Según los informes, los empleados temían que subcontratar parte de la producción a Eslovaquia fuera solo el comienzo, ya que los costos de producción y los salarios eran mucho más bajos en Eslovaquia que en Suiza.

En 2008, cuando Toblerone celebró su 100 aniversario, se describió a sí mismo como “una verdadera pieza de chocolate tradicional suizo”, pero ahora esto tendrá que cambiar.

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La fábrica de Berna permanecerá en su lugar y, según los informes, Toblerone dijo: "Berna es una parte importante de nuestra historia y lo será en el futuro".

La barra de chocolate Toblerone fue inventada en 1908 por los chocolateros Theodor Tobler y Emil Baumann. Eligieron el nombre con una combinación de "Tobler" y "Toronne", que es el nombre italiano de la miel, las nueces y el turrón.

Stand de confitería con Toblerone en el Reino Unido
La Sra. Kelsey dirige un puesto de confitería con un gran cartel de Toblerone encima en el Reino Unido el 15 de abril de 1964.
Estándar vespertino/Hulton Archive/Getty Images

Su característica forma triangular estuvo presente desde el principio y está protegida legalmente desde 1909. En general, se acepta que se inspiró en las montañas locales, en particular el Matterhorn. Con 4,478 metros (14,692 pies), tiene una forma de pirámide casi perfecta y es una de las cumbres más altas de los Alpes y Europa.

Aunque el Toblerone está disponible en diferentes sabores, el primero de estos en chocolate amargo solo sucedió en 1969, la versión de chocolate blanco llegó en 1973, y más tarde en 2008, la versión Fruit & Nut.

Fue adquirida por la empresa estadounidense Mondelez, antes conocida como Kraft Foods, en 1990.

Esta historia fue proporcionada a Newsweek por Zenger News.

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